Nowe owoce egzotyczne

Nowe owoce egzotyczne

Charakterystyka żywieniowa i towaroznawcza nowych owoców egzotycznych na polskim rynku

Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy ( 23.11.2013 )

€ 35,90

Kup w księgarni MoreBooks!

Owoce egzotyczne są pewnym novum na rynku polskim. Budzą wiele zachwytu. Przyciągają kolorami, smakiem, często odpychają ceną. Czy warto po nie sięgać? Czy konsumenci dostrzegają je? Czy wnoszą do naszej diety cenne składniki? Praca poświęcona w całości owocom egzotycznym dostępnym na polskim rynku. Opisuje wartości odżywcze, działanie w kontekście medycznym. Bada także rynek konsumentów owoców egzotycznych.

Szczegóły książki:

ISBN-13:

978-3-639-89042-6

ISBN-10:

3639890426

EAN:

9783639890426

Język książki:

Polish

By (author) :

Joanna Hryszkiewicz

Ilość stron:

76

Wydano dnia:

23.11.2013

Kategoria:

General